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酒窖空調機組是一款針對酒窖而設計的專業恒溫恒濕設備，那么酒窖為什么需要恒溫恒濕設備呢？
用一句簡單的話來概括酒窖空調--為酒提供最理想的儲藏環境！看起來簡單但是要達到相應的標準卻沒有那么容易。首先，要有適合的濕度、溫度，其次還要保證一個良好的通風環境，避免引起酒的震蕩，并且于環境的清潔度也有很高的要求。這也是為什么酒窖恒溫恒濕機在酒窖中起著舉足輕重的作用的原因。
酒窖通風換氣的目的在于保持酒窖中良好的空氣環境，酒精揮發過多而空氣不流暢，則會形成易燃氣體聚集，這是比較危險的，良好的空氣環境還有利于室內人員的呼吸，以及保持酒窖的干燥度；此外不少酒品呼吸強烈，外來異味極易透過瓶塞瓶蓋進入瓶內，以至被酒液吸收。尤其要注意，杜絕諸如洗滌劑、醬菜、臭豆腐、奶酪等散發強烈氣味的物品進入酒窖。 55%~75%左右的濕度對酒的儲存都是可以的，太濕容易使軟木塞及酒的標簽腐爛，太干則容易讓軟木塞變乾失去彈性，無法緊封瓶日。濕度的精確控制是酒窖建造過程中需注意的一個問題。
酒品對溫度的要求同樣也是非常苛刻的。葡萄酒的正常陳貯溫度在10℃~16℃，最高不要超過24℃，否則名貴葡萄酒的風格將會受到破壞。不過最重要的是溫度須恒長穩定，因為溫度變化所造成的不僅僅是熱脹冷縮易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化，最主要是溫度的突變會導致酒在陳年過程中產生不需要的物質，導致風味變異甚至引發酒的變質。所以只要能保持恒溫5℃到20℃都可接受，不過太冷的酒窖會使酒成長緩慢，須等更久的時間，太熱則又成熟太快，較不豐富細致。因此在恒溫的控制上，是酒窖設計的關鍵。酒窖型恒溫恒濕空調”是針對各種類型酒窖儲藏葡萄酒恒溫恒濕環境控制的設備，結合酒窖的建筑構造特點配置合理的風道和閥門，PLC控制智能溫濕度解決方案并給出運行結果。運行結果表明，采用PLC控制的恒溫恒濕控制系統具有效率高能耗低的特點，可滿足各類葡萄酒存儲的環境要求。
酒窖型恒溫恒濕空調”是針對各種類型酒窖儲藏葡萄酒恒溫恒濕環境控制的設備，結合酒窖的建筑構造特點配置合理的風道和閥門，PLC控制智能溫濕度解決方案并給出運行結果。運行結果表明，采用PLC控制的恒溫恒濕控制系統具有效率高能耗低的特點，可滿足各類葡萄酒存儲的環境要求。
酒窖空調機組特點
酒窖恒溫恒濕空調系列備具有以下技術特性，能充分滿足紅酒儲藏時對于環境溫濕度的苛刻要求：
可根據客戶的需要，選配優質進口三菱、西門子PLC集成控制器，實現高精度動態智能化控制；
對于精度要求高的精密型恒溫恒濕空調，可實現溫度控制精確±0.5℃ 濕度±2%RH；普通精度設備控制溫度±1℃ 濕度±5%RH；
卓越的可靠性：機組的所有部件均是經精心選擇、嚴格檢測的高品質元器件。可減少機組的維修需要及維修時間，使停機的時間減少到最低。
高效節能性：高端機組通過采用壓縮機制冷技術（根據適應環境不同，選擇Copeland（谷輪）、HITACHI(日立).松下等公司的柔性渦旋式壓縮機或采用變頻節能壓縮機技術），低端機組通過系統優化，降低主機的輸入功率，使設備可以達到機組的性能指標而消耗的能量少。
杭州同恩電器有限公司專業生產酒窖空調機組，如果您對酒窖空調機組有任何疑問，請聯系我們獲取酒窖空調機組更多詳細信息。
